川贝母的六个品种：青贝、松贝、炉贝、秦贝、大贝等

川贝是一种非常有名的中药材，我们经常见到川贝和枇杷一同出现。川贝虽然是以四川的贝母为主要代表种类，但是并不仅仅生长在四川，在四川、云南、西藏、甘肃等地都有川贝的身影。2015版《中国药典》(以下简称药典)从植物分类学角度，将川贝母划分为六个品种“川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母、太白贝母和瓦布贝母”。相对应的商品名或习称分别为青贝、松贝、炉贝、秦贝、大贝等。

川贝较早被记载是在汉代的《神农本草经》中，当时并没有将川贝做详细记载，只是对贝母这一药材的品性和功效做了记载。明代《滇南本草》记载川贝母具有润肺，化痰等功效。川贝母喜湿、荫蔽、耐寒，但怕高温。喜冷凉气候条件，冬夏干湿交替，冬季空气干燥，日照强烈，日照时数多，昼温高，夜温低;夏季空气湿度较大，降水集中。气温达到30℃或地温超过25℃，植株就会枯萎;海拔低、气温高的地区不能生存。

松贝是“骄子”，价格高，青贝、炉贝分列其后，是川贝母家族中的“骄子”。因此在挑选松贝时要多加鉴别，通常以个小、均匀、完整、颜色米白而有光泽者为佳。松贝主要的形态特征就是“怀中抱月”，药材呈类圆锥形或近球形，外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，因此被称之为“怀中抱月”。顶部闭合，内有心芽和小鳞叶1-2枚，中心有灰褐色的鳞茎盘，质硬脆，断面白色，气微，味微苦。

青贝因其过去集散于四川青川县附近而得名，形态类似扁球形，外层两枚鳞瓣大小相近，在顶部形成裂口，内有心芽和小鳞叶2-3枚，气微，味苦。青贝主产青海、四川和云南交界处，品质亦优。

炉贝母生长在海拔4000-5000米的高山灌木丛和高山草地上。干燥鳞茎，呈长圆锥形如马齿，顶部尖，高1～2厘米，直径约1～1．5厘米。外表白色或黄白色而有深黄色斑点，形成虎纹，习称"虎皮贝"。外层2鳞叶大小相等，顶部开裂，基部较尖或圆。断面均显粉白色，粉质而较坚。气微弱，味淡。以质坚实、色白者为佳。品质次于松贝、青贝。

太白贝母亦称太贝、秦贝，因主产于陕西(秦岭及其以南地区)、甘肃(东南部)、四川(东北部)和湖北(西北部)，药用历史悠久。在陕西、甘肃、四川的地方药材标准中均有记载。20世纪70年代，四川等地开始引种太白贝母，由于其适应性强，分布范围广，是川贝母中适宜家种栽培的佳品。“巫溪太白贝母”填补了重庆川贝母产业发展中无新品种的空白，该品种抗逆性强、稳产性高，其质量符合《中国药典》2010年版的相应规定。“巫溪太白贝母”尤其适合渝东北海拔1600至2800米，半阴山地势、腐殖质丰富、质地疏松的土壤。